• Bouteillenweine aus den niederösterr. Weinbauregionen
• Hervorragende Spritzerweine (Kaiserspritzer, Akazienspritzer, Lavendelspritzer,..)
• Sturm und Jungwein (je nach Session)
• CORMA Der Keltentrunk Faßbier
• Hypocras (mittellalterlicher Gewürzwein, hergestellt nach Originalrezepten.)
• Bio-Blütensirupe von allerhöchster Qualität / Green Sheep

Ausgefallene und schon im Mittelalter bekannten Sorten (wie Lavendel, Minze, Akazie, Malve, Wiesenkräuter…) finden sich bei unseren Blütensirupen.

Bewußt wird hier auf moderne Getränke verzichtet. Mit Ausnahme des Sodawassers (im Spritzwein und in den Blütensäften) wird nichts gereicht, was es nicht auch im Mittelalter gegeben hat.